FoodKom 2016


16. in 17. junija je Center za socialno psihologijo gostil mednarodni simpozij FoodKom (Food and Communication), ki že drugo leto združuje raziskovalce in raziskovalke iz Italije, Švedske, Anglije in Slovenije, katerih skupni interes je raziskovanje hrane in prehranskih praks skozi različne oblike medijatizacije. Letos je dogodek potekal na FDV in na njem so se zvrstili zanimivi prispevki, ki so obravnavali različne teme: Švedske moške kuharske knjige, socialistične otroške kuharske oddaje, globalni kulinarični fenomen Nikkei, vegetarjanstvo in veganstvo, banke hrane, oglaševanje prehranskih izdelkov v času socializma, zgodovino razvoja italijanskih kuharskih knjig, fenomen zahodnjaške kuharske zvezde Nigelle itd. V okviru simpozija smo si ogledali tudi ribogojnico Fonda. Simpozij so finančno podprli Swedish Research Council, Örebro University in FDV.