[Vabilo] ALUMNITEKA Naš planet na krožniku: kritični razmisleki o trajnostnih prehranskih sistemih

Spoštovane članice, spoštovani člani kluba alumnov FDV!

Na tokratni Alumniteki se bomo posvetili trajnostnim prehranskim sistemom. Pogovarjali se bomo o tem, kaj uokvirja družbeno (ne)delovanje v povezavi s prehodom k bolj trajnostnim izbiram, kakšen je naš odnos do hrane in kakšne so naše prehranjevalne navede. Dotaknili se bomo tudi problematike zavržene hrane in odpadkov.

Koliko lahko k trajnosti prispeva posameznik? Kaj je širši miselni kontekst, ki lahko prepreči ali omogoči bolj trajnostne izbire? Kakšen je naš odnos do odpadkov in zavržene hrane? Ali lahko naše prehranjevalne navade vplivajo na trajnost? Kakšni so naši prehranski vzorci? Kako tudi iz trajnostnega vidika zagotoviti varno hrano in krmo?

Z nami bodo:

• izr. prof. dr. Andreja Vezovnik, FDV
• Katja Sreš, Ekologi brez meja
• asist. dr. Renata Marčič, FF
• izr. prof. dr. Dan Podjed, ZRC SAZU
• prof. dr. Tadej Malovrh, dr. vet. med., VF

Pridružite se nam v sredo, 24. aprila 2024, ob 19. uri v Edvardu (Igriška 5).

Aprilska Alumniteka je del Festivala hrane za možgane. Več o festivalu si lahko preberete na tej povezavi.

Alumniteke so brezplačne in odprte za vse, zaželena je le predhodna prijava.

Vljudno vabljeni!